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小女人的世界

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关于我

江西省作家协会会员,樟树市作协副主席,在有关报刊杂志上发表诗歌散文多篇。2004年以来已出版诗歌小说散文集《我哭泣的时候,太阳也在流泪》、诗集《饮着月光读你》、散文集《一地的温暖》和小小说集《午夜三点的鱼》。

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[原创散文]记忆里的那些年味  

2014-02-06 11:06:25|  分类: 散文 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                                    一

  大年三十那天,家里的茶几上,就已摆满了各种各样的点心和水果,有些琳琅满目。     
  不说其他的,糖果就有好多种,软的、硬的,甜的、酸的、甜中带酸的,等等。
  今天已是大年初七,那些东西只有沙糖桔和瓜子少了一些,其他的几乎没动。
  家里这几天虽然不是人来人往,但也时常有亲戚朋友走动,前两天,还在家请了客。
  我和孩子爸不时热情地招呼客人吃点心,可他们只是象征性地拈上几粒瓜子。
  倒是老家叔婶给我们的油炸丸子,刚端出一盘,你几颗,他一把,一下子盘子就见了底。
  而且客人们的话题也转到了这丸子上去了。  
  客人都是我的亲戚,大多来自老家,除了我们的下辈外,其他的,对这丸子,都很熟悉。
  我当然也不例外,因为它,伴随着我度过了许多个春节。
  我小时候那会,是在上世纪七十年代,农村新春的年货大多是自制的。
  那时,我们那里最不缺的就是粮食,大米、红薯都是平常的主粮。
  聪明的家乡人民利用仅有的资源,变着花样做出了许多可口的点心。
  有油煎红薯片、有易烙片(谐音)、有糖爆米花片,还有我刚才提到的油煎丸子。
  这些食品的主料都是大米和红薯,做糖爆米花片要用的糖,都是用米或红薯熬制的。
  红薯片等因超市都有现成的卖,虽然味道不如以前,但农村里也很少有人会亲手去做了。 
     倒是这油煎丸子,在市场上从未见过,老家人每年会做些,给在城里的我们每家送一点。
  我们那边人管这丸子叫“咔咔丸子”,顾名思义,吃这点心时要用上一定的牙劲。
  这种丸子的主材料为粘米粉和糯米粉,松和紧的程度取决于这两种米粉的比例。
  如果粘米粉的份量占的多,油煎出来的丸子偏硬,嚼起来更费劲。
  为了味道好一些,一般人家会加些盐进去,讲究一些的人还会加上辣椒粉和五香粉。
  我喜欢加了辣椒粉和五香粉的,有牙齿咬开丸子后,一股浓香直入心脾。
  今年叔婶给我们送来的只加了辣椒粉,不过味道还是不错。
  我不顾牙齿不好,也吃了好几个。
  我的儿子在一旁与我的小侄子“咔咔”地吃着,象在比赛。
  我仿佛看见了我小时候与我的小伙伴们在一起的情景。
  做完饭后来到客厅,见大家还在争论着以前谁家做的“咔咔丸子”最好吃。
  我不觉插了一句:明年过大年时,我来试试做如何?不过要请叔婶指导一下哦!
  我说这话并不只是为调侃气氛,而且,这也不失是重拾美好的一个最温馨的办法。

              二
  
  虽然几十年的城里生活令我变化了许多,但对老家的那份深情,一直如儿时。
  每次老家来人,我都尽量以那边的规矩招待他们,令他们感觉在自己家里一样。
  每年过年,我都会邀请父亲的兄弟姐妹到家聚一天。
  父亲那辈有兄弟姐妹四人,父亲排行老大,今年六十九岁,有一个弟弟、两个妹妹。
  我的叔叔与小姑姑都陆续搬到城里,只有大姑姑随教书的大姑父在老家。
  初二那天回老家给他们拜年时,约定初六在我的小家一起坐坐。
  昨天,他们过来了,长辈8人,加上我济南回来的大弟弟,我们一家3口,共12人。
  我认真地整了12个菜。
  当然基本上是我小时候在老家过年时叔叔大姑姑他们饭桌上那些菜的重现。
  白斩鸡是经典,红烧鱼不可缺少,猪脚、猪肚等都是叔叔最爱吃的,我打小就知道。
  腐竹、笋丝烧肉,婶、姑她们喜欢吃。
  父亲端来了一盘继母最拿手的梅菜扣肉,更给饭桌增添了一缕温馨的内容。
  另外,我还配了一些用来着色的菜,蒜条炒腊肉、荷包辣椒、小白菜、凉拌海带丝等。
  将它们交叉放在其他菜的中间。
  当长辈们来到饭桌前,都说有眼前一亮的感觉。
  不管他们是在夸奖我还是真有这感触,我呢,心里感到格外开心。
  席间,我与孩子爸用公筷将醮了调料的鸡块和猪脚块等菜频频夹到长辈们的碗里。
  突然想起,小时候在饭桌上长辈们也是这样对待我们的。
  不觉一阵感慨,看了一下儿子,从他身上,我触到了岁月悄然流逝的脚步。
  好在,我有一个触摸回忆的平台,令我可以不时收获到那最朴实的感动。
  我的孩子呢,我只希望他能从平常点滴生活里,也能多多少少读懂父辈们的快乐。
  那样,他的心间也会因此宁静许多。

             三

  节前,在网上拍了一件斗篷式的黄黑相间格子呢料短大衣。
  一直以来,都不很愿意穿很正统的衣服,除非是在正规场合。
  不过,几十年过来,已不知不觉形成了自己的穿衣风格。
  特别是去年上半年学会了网上购物后,更能选择到自己钟爱的衣服。
  很喜欢这件短大衣,并不只是因为那经典的格子图案。
  在领子和袖口上浅咖啡色貂子毛的衬托下,衣服有了一些飘逸感。
  很享受这种“仙仙”的感觉。
  穿这衣服时,我仿照淘宝店里模特的图片进行搭配,在里面配了一件枣红色的内衣。
  很好看。
  昨天,将里面的衣服换成了暗红色的。
  左看不协调,右看有些别扭,最终,还是换了一件黑色的才罢休。
  想到小时候每到过年时守在婶婶缝纫机旁的情景。  
  一到冬天,母亲就会早早给我准备好布料,交到会做衣服的婶婶手里。
  我呢,自此就多了一件事,每天到婶婶那里报到。
  当然是看我那新衣服的进展情况了。
  婶婶给我做的衣服总与他人不一样,要么在领口镶花边,要么在口袋处做文章。
  这些都令我在小伙伴面前出足了风头。
  一件新衣服,在穿了有些天后,总是在母亲的反复劝说下才会恋恋不舍地换下来。
  因为母亲对我的精心打扮,还有婶婶的费心,从小,我对着装格外上劲。
  现在,虽然我的衣服挂了好几个衣橱,可总还是感觉少了一件似的。
  真的好怀念一件新衣服就可令自己高兴好些日子的那些时光。
  
(昨天晚上的两桌,其中一桌为火锅;中午那十二菜忘拍了)

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 大年初二的雅心(儿子用手机拍的)

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