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小女人的世界

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关于我

江西省作家协会会员,樟树市作协副主席,在有关报刊杂志上发表诗歌散文多篇。2004年以来已出版诗歌小说散文集《我哭泣的时候,太阳也在流泪》、诗集《饮着月光读你》、散文集《一地的温暖》和小小说集《午夜三点的鱼》。

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舌尖上的我家  

2014-09-14 21:04:59|  分类: 舌尖上的我家 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  做饭是我除“码字”之外的另一大爱好,在我家,书房和厨房是我活动最多的场所。
  不做办公室主任已有些年,而分管的工作与外界打交道不多,每天两点一线的生活正好适合我喜静的性格。人到中年后,也悟到了身体是最重要的,对于养生方面也开始重视起来。
  “早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。”遵循着这一规律,我将早餐定为一天饮食的重点。几个月前,将尘封已久的豆浆机清理了一下,到超市买了最好的东北黄豆和黑豆。每天一人一个蛋,其他主食也是变着花样,刚开始是以米粉为主,特别是凉拌粉,我与家人百吃不厌。
  后来,有报道说做米粉的店主会将一种叫塑化剂的可致癌的化学品放入米粉中,以增加米粉的嚼劲。吓得改吃面条了!又跟着一位小吃店的老板学会了包包子,而饺子也是家人喜欢吃的,冰箱冷冻室里很少断货。每天轮换着包子、饺子、面条、稀饭等,倒也将自己多年的胃病治好了。
  当将早餐端上微信后,得到了不少朋友的点赞,也有朋友给我提出了中肯的建议,比如蛋不能与豆浆同吃。也特意到网上去查询了一下,有的说可以搭配吃,有的说不能,主要原因是里面的营养成分相冲。我采取了折中的办法,每天的蛋必不可少,但吃豆浆的次数一个星期减少到两次左右。
  现在,已将每天的早餐上微信已成了一种习惯,一路走来,竟发现自己的厨艺精湛了不少,而且摄影技术也有了进步,偶尔也会将中餐在微信上晒晒。在我家,中餐还算丰富;但晚餐就简单多了,一般都是面条与泡饭就着咸菜什么的,都是容易消化的食物。
  虽然喜欢静,但也是一位好客之人,在休息日,经常会叫上其他家人,到小家来聚聚,做上几个拿手菜,陪家人喝点小酒,享受着浓浓的天伦之乐,这种感觉足可温暖很长一段时光。
  我这爱好,只有特了解我的人才知道;有时,面对着一些朋友带着疑问的口气问我微信上的美食是否真是我做的时,我只是笑笑,一点都不生气。因为,是与否已不重要,只要他们认可了我的这种健康的生活理念就行。
  那天,一位朋友在微信上给我留言,说我完全可以将做出的美食出一本小册子了!心里不觉一动,这样做,一来,可以促使我的厨艺得到进一步提高;第二,权当对生活足迹的一种纪念,我真会认真考虑这件事的。
  做煮妇,真是一件很快乐和幸福的事!
  舌尖上我家之早餐
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舌尖上我家之午餐
  
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舌尖上我家之聚餐

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舌尖上我家之煮妇

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